Gurken ausdünnen

Gurken aus dem eigenen Garten gibt es als Freilandgurke und als Salatgurke, die man nur im Gewächshaus ziehen kann. Moderne Züchtungen haben geringe…

Die Gurken schälen. Dann die eine Gurke in kleine Stücke schneiden und die andere solange in Streifen schälen, bis nur die Kerne über sind. Die…

Eine Gurke schälen, entkernen und in kleine Stücke hacken. Mit dem Joghurt und dem Knoblauch in einer Schüssel zusammen mischen.

Von der Gurke vier ca. 3cm dicke Stücke abscheiden, diese dann aushöhlen und den Rest der Gurke klein Raspeln. Die Zwiebeln schälen und in kleine…